#2 Regional und Unverpackt

Servus Resi – Unverpackt-Supermarkt: Nachhaltig, Regional, Plastikfrei, Fair

Während des Lockdown im April, durfte ich Chrisse kennenlernen – sie eröffnete während der ersten Coronawelle ihren Unverpacktladen, nicht weit von meinem Stadtteil und wurde ganz schnell mein Laden des Vertrauens. 

Was ich besonders inspirierend finde, ist das Chrissi nicht nur aus der Ernährungsberatung kommt und ein genaues Auge auf das Sortiment und Qualität der Lebensmittel hat, 

sondern auch die ganze Wertschöpfungskette anschaut und vorrangig ein regionales und faires Sortiment führt. 

Somit findet man z.B. Getreideprodukte, Zucker und Salz – ganz regional aus Bayern. 

Massenware ist ein großer Thema, den Chrissi hier angedeutet hat. Dies geht auch Hand in Hand mit dem Thema, wie wollen wir in Zukunft wirtschaften und wann haben wir genug – Stichwort Suffizienz. Brauchen wir wirklich so viele verschiedene Produkte von einer Sorte- oder reicht es nicht auch mit weniger Auswahl? Und wer muss diese Kosten der Massenware zahlen? Die Arbeiter, die vielleicht nicht genug gezahlt bekommen – die Umwelt, die in den Produktionsländern nicht so viel durch Regeln geschützt wird? 

Vor allem die Pandemie hat gezeigt das die Lieferketten nicht so stabil sind, wie wir vielleicht in 2019 dachten, und ich würde mir wünschen das mehr Menschen auf mehr Regionalität setzten, und ihr Einkommen somit bei ihren Nachbarn/Mitbürgern ausgeben – damit das Produkt persönlich wird- und nicht in der Masse untergeht. 

Wie kann man mehr Menschen zu mehr Nachhaltigkeit im Konsum überzeugen? 

Ich hoffe sie kann euch motivieren, auch selber mal im Verpackunsfreien Supermarkt zu kaufen – ja, es ist einiges teurer als im Normalen Supermarkt – aber ich denke mir: hey, das ist Essen, das ist das, was ich meinem Körper als Nahrung gebe – und ohne Körper geht gar nichts, warum dann bei Lebensmittel sparen? 

Und wenn ich dann noch faire, regionale Produktionen unterstütze und meine regionale Wirtschaft ankurbeln – hey – besser kann man mit gutem Gewissen nicht einkaufen. 

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NBAU ist ein StewisMedia Podcast produziert von Randy Salo, Blake Lewis und mir –mehr Infos über uns und unseren anderen Podcasts und Videoproduktionen findet ihr unter www.stewismedia.com 

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